Olá meninas!
Hoje eu faço nove meses de casada....como o tempo voa né? Nem eu acredito!
E para marcar a data eu vou começar uma nova coluna no blog, que muitas leitoras já tinham me pedido, então a partir de hoje teremos também dicas para casadas. Claro que me considero totalmente iniciante no assunto, mas de vez enquanto eu (e o Dani) nos aventuramos na cozinha ou fazemos alguns programinhas legais que merecem ser compartilhados aqui.
E a dica de hoje é o bolo verde de limão. Este bolo é muito comum e vendido nas padocas da cidade.
É gostoso, ridículo de fácil e para complementar ainda é rápido. (praticamente um bolo de caixinha incrementando).
Para quem ainda não fez ou não experimentou segue a receita.
Ingredientes:
1 copo de 200 ml de iogurte natural.
1 xícara de chá de óleo.
3 ovos.
1 envelope de gelatina sabor limão.
1 pacote de mistura pronta para bolo sabor limão ou laranja.
1 lata de leite condensado
Suco de 1 limão.
Raspas de limão para decorar.
Modo de fazer:
Bater no liquidificador o óleo, os ovos, o iogurte e a gelatina de limão.
Misturo o liquido com a mistura pronta para bolo e bata até a massa ficar homogênea. (eu bato na mão mesmo).
Depois é só colocar em uma forma untada com manteiga ou margarina.
Asse em fogo médio por cerca de 30 minutos. (é uma receita pequena, então use uma forma média como de pudim).
Cobertura:
Misture suco de um limão com uma lata de leite condensado. Se quiser que fique mais azedinho coloque mais.
Pode usar o tradicional Tahiti ou o Siciliano (o Tahiti é mais azedo).
Coloque sobre o bolo e sirva.
Para decorar use raspas de limão por cima.
Fica assim:
Fácil e gostoso! E esta chuvinha que caiu hoje em SP estava pedindo um bolinho....rs.
Beijos Beijos
Boa semana a todas.
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