Recepção | Bolo e Champanhe

Olá meninas!
Eu recebo vários emails de noivinhas que não querem/ não podem gastar dinheiro com recepção, mas que  sonham com buquê, véu, grinalda e marcha nupcial. Além disso, muitas fazem questão do sacramento religioso. Optar por só fazer a cerimônia na igreja é uma solução, mas muitas noivinhas reclamam que desta forma, não poderão tirar fotos do brinde, do bolo, buquê...enfim tudo aquilo que a gente merece né?
E é ai que entra o tema do post.
Para quem está com a grana curtinha, mas quer "dizer o sim" com tudo que tem direito, uma opção super bacana é fazer uma recepção com bolo e champanhe.
Eu juro de coração que acho muito chique e elegante. E não tem nada a ver com amadorismo não! O ideal é que fique tudo lindo e caprichado. E se os outros profissionais e itens já estão contratados (beleza, fotógrafo, vestido, filmagem) vale muito a pena fazer esta pequena recepção.

Como?
Simples assim, vejam só:

Local:

Esta modalidade de recepção não é muito longa, dura no máximo 2 ou 3 horas, então, o ideal é que os convidados não se desloquem muito para chegar até ao destino. Para mim, o local ideal é o mesmo da cerimônia (geralmente as igrejas tem um salão) ou então a casa da noiva ou do noivo.

Horário:

Não há regra. Mas eu particularmente acho bem bacana optar pela manhã ou final da tarde, no máximo até as 17:00. Não é legal optar por horário de almoço ou jantar, pois os convidados estarão com fome e a recepção, no caso, não oferecerá refeição.

Trajetória:

Os noivos são os destaques da comemoração né?  E já  que a festa será de pouca duração,  não demorem para entrar no salão. Diferentemente de uma festa normal, quando os noivos saem da igreja e vão fazer as fotos, e somente após 1 horas entram na festa, aqui é bacana os noivos irem direto para o local.(pode demorar alguns minutos até entrarem todos os convidados, mas não mais que o tempo necessário para se acomodarem) Caso queiram de fazer fotos com seu noivo pela cidade ou algo assim, deixe para após a festa.

Após receber os cumprimentos de seus convidados, tirem as fotos com pais, avós e padrinhos na mesa do bolo.

Depois vem o corte do bolo junto com seu noivo. E depois o brinde. Nesse tipo de festa, todos os convidados devem ser servidos de uma taça com espumante para brindar.

Nada impede que vocês façam um breve discurso ou então dancem a música preferida. Ai vai do gosto do casal. Depois disso, circule pelo salão para conversar com seus convidados. Se quiser jogar o buquê no final, jogue!

Comes e bebes:

Não é porque a recepção é bolo e champanhe que necessariamente só precisa ter isto. Vocês podem dar um incrementada com docinhos, macarrons, cup cakes, bem casados, pães de mel. Vai dar um toque todo especial na decoração e deixar a sua mesa linda. Calcule 5 a 7 docinhos por pessoa. 

O bolo será o centro das atenções, então tem que estar delicioso. Bolo de verdade e não o falso. Após o corte, os garçons podem fatia - lo no próprio salão e servir aos convidados. Calcule 100 gramas por pessoa se tiver outros doces. Caso contrário 150 gramas.

Quanto a bebida, nem só de espumante vive bolo e champanhe, é necessário também ter água e refrigerante. Calcule uma garrafa de espumante para 2 pessoas. Exclua da conta (claro) quem não bebe. Não há problema em incluir cerveja.

Dica: os espumantes do tipo suave, moscatel e rosê combinam muito com doce.

Este bolo está gigantesco, mas eu só coloquei aqui para mostrar que é de verdade e não maquete..rs.

Cup cakes.

Bolinho fofo!

Macarrons.

Vale pegar a louça da vovó e fazer de aparador.

Opções de mesas bacanas.

Decoração:

Pequenos arranjos espalhados pelo salão. Flores em garrafas, potinhos, taças fica um charme! A ideia é deixar o ambiente, singelo, delicado e elegante.

Não é necessário que todos os convidados fiquem sentados. Mas é legal colocar algumas mesas e cadeiras para acomodar os idosos e grávidas. Bistrôs para apoiar os pratinhos e taças também é uma opção bacana.

Detalhe: as mesas são assim, lisas. Não pode ter pratos já que você não servirá nenhuma refeição e o bolo será servido pelo garçom.  Já os copos para água e refrigerante podem estar dispostos sobre a mesa.

Detalhes:

Vocês podem colocar uma mesinha para recadinhos ou aquelas árvores francesas.

E se puderem façam esta cascata de champanhe.....tão retrô e tão lindo!

Música:

É legal ter um som ambiente, deixa o clima gostoso e "abafa" aquela confusão de todo mundo falando ao mesmo tempo. Se puder ter um som ao vivo (alguém tocando MPB, saxofonista, violinista, ou quarteto de cordas), fica lindo, mas se não puder, opte por um som mecânico fazendo fundo, grave as músicas que gostar e peça para alguém coloca - las para vocês.

Ressalvo que a intenção da música é só para fazer som ambiente e não para dançar.

Lembrancinhas:

Não há proibições, mas eu fico com os tradicionais bem casados. Caprichem na embalagem!

Vale por a família e madrinhas par trabalhar! Este em formato de marmitinha não está o máximo?

Convite:

O convite segue o molde dos tradicionais ressalvando ao final que os noivos receberão os convidados para um brinde:

Nossa! O post ficou enooorme eu sei, mas é que são muitas ideias para um post só..rs.

Eu tenho muito carinho com este tema, pois esta foi a recepção escolhida pelos meus pais. Foi há trinta anos, mas minha mãe acertou em tudo...e olha que naquela época nem tinha blogs e google. Um dia eu posto as fotos para vocês.

E sabe quem mais optou por esta forma de celebração?

A filha do Geraldo Alckmin, Sofia Alckmim.

Beijos Beijos!

Fica técnica:

Convite: Wedding Papper Divas | Imagens: google